12/4 三立台灣台-美食鳳味
59元可以做出日式的湯品-洋菇湯,而且簡單容易、快速就可以上桌。

 

所需材料:
洋菇150g、洋蔥1/3顆、雞粉適量、牛奶2/3碗、雞高湯2/3碗、有鹽奶油1塊、鮮奶油2/3碗

製作方法:

1.洋菇部分切片、部分切塊,洋蔥切絲,備用。

2.取一 深炒鍋,下少許奶油融開,下作法1洋蔥、做法1洋菇塊炒軟,加入雞高湯拌勻,倒入果汁機打成泥,再倒回鍋中,加入作法1洋菇片,下鹽調味,煮滾後淋入鮮奶油即可。

 

 

來源:http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695002743932

 

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